22 年前
视频简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。一个疯疯癫癫、怪异离奇的金·凯瑞——1999年，他在《月亮上的男人》饰演了自己的偶像、喜剧大师安迪·考夫曼，而拍摄该片的一些幕后视频(很多是考夫曼的前女友Lynne Margulies拍的)如今才由这部纪录片曝光，原来环球一度不想让视频浮出水面，金凯瑞说，是因为“我看起来像个大混蛋”——他出演该片时深深地进入了“方法派”领域，即使下了戏，他也处于考夫曼疯狂的状态中。而他心中到底怎么想，还能找到“我是谁”吗？。这是一部迟到了很久的纪录片，记载的是1974年穆罕默德·阿里和乔治·福尔曼在前扎伊尔首都金沙萨进行的着名的“丛林之战”，居然还跟现场直播一样扣人心弦。胶片的仰视视角将阿里放大成了一个文化标记，但由诺曼·梅勒和乔治·普林顿撰写的犀利解说词则令他重返凡间。。
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