7 月前
视频简介
本片以中国科学家创造的，世界独一无二的全球最大的射电望远镜“FAST”为代表，从最细微，到最遥远，讲述这些具有全球重大科研价值的大科学装置背后承载的一个个温暖却又令人惊叹的人和事，告诉观众它们是如何释放创新之光，探索未知的微观世界和宇宙洪荒，看见世界的未来；如何突破极限、开创新模式，为世界科技进步做出不可替代的卓越贡献。。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。
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