2 年前
视频简介
上有居庙堂之高的米其林，下有处江湖之远的小菜馆，而后者则构成了食客最真实洒脱、情感弥漫的美味天地。如果说人是城市的基因，那美食则呈现出一座城市的性格，每一道食物都有独特的城市传说。食物好味的背后，是这座城市和店家独特的人生凝练、生存哲学。《江湖菜馆》呈现的不仅仅是美食的江湖，也是人的江湖、城市的江湖。通过每集一城、四家菜馆、四道江湖美食，看见一座城的传承精髓，和城市下普通人的乐观生活。以市井街头的小菜馆为切口，探访湖南长沙、四川自贡、广东广州、广西南宁、吉林长春、湖北武汉等八座各具特色的美食之都，记录那些人气最高、口味最地道的街头小菜馆，以及在这其中关于食客、老板、厨师、服务人员等最真实、最生活化的一面，看见最具烟火情趣的中国人的生活。。在高原上，气压低、氧气稀薄、动植物稀少，即使在这样的地方也生存着蝴蝶的种群，它们被称作高原蝴蝶。它们生命力极强，以各自独特的本领适应了高原环境，然而，它们却没能逃过气候紊乱、过度放牧等带来的影响。其中，中国唯一的迁徙蝴蝶——金斑蝶，生物钟出现紊乱，而祁连山上的珍贵绢蝶也濒临灭绝。该片跟随蝴蝶专家的脚步，记录环境变化对金斑蝶和绢蝶造成的生命周期及生活习性的影响。。
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