21 年前
视频简介
《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向，从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节；从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心；从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道，更沉淀为一种生活的态度。正如罗曼·罗兰那句名言：世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。。建筑公司总经理李明浩因老同学项志华恳求，将母亲手术费借予对方周转，约定一月归还。期满后项志华失联抵赖，导致李母手术延误。李明浩多次催讨无果，发现项志华夫妇生活奢靡却恶意拖欠多笔债务。。捕鱼是一项辛苦的工作，而捕蓝鳍金枪鱼则让人精疲力尽，在马萨诸塞州的格洛斯特，有一群特殊的渔夫，他们世代用钓竿和鱼线捕捉行踪不定的蓝鳍金枪鱼。他们以此谋生，蓝鳍金枪鱼数量稀少、价格高昂，是日本寿司的最高级食材，因此这行竞争异常激烈。每年的捕鱼季持续近10周，这些最老练的渔夫将漂泊在北大西洋冰冷的海上寻找”海中钻石“蓝鳍金枪鱼。有人捕到过价值20000美金的大鱼。 节目涉及到的主要捕鱼地点： 乔治浅滩：位于大西洋美洲大陆架边缘,从美国科德角延伸至新斯科舍省。水深50米～80米,但有的地方不到10米。浮游生物特别多,渔业资源非常丰富,正常情况下每年能捕42万吨鱼。但最近几十年来,一些国家的远洋捕鱼船在这一带滥捕,渔业资源遭到严重破坏。1984年,海牙国际法庭裁决,乔治浅滩的5/6归美国,其余的归加拿大。。
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